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建團隊、繪圖譜、列清單!湖北省公布9大重點農業產業鏈打造秘籍(9)


近日,湖北省印發《重點農業產業鏈實施方案》,為茶葉、優質稻米、菜籽油、小龍蝦、柑橘、蔬菜(食用菌、蓮、魔芋)、中藥材、生豬、家禽及蛋制品這9條重點農業產業鏈的構建,成立專家團隊和工作專班,繪制產業圖譜,制定詳細實施方案。


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省農業產業化工作聯席會議成員,各市州、縣農業農村局:

湖北省茶葉、優質稻米、菜籽油、小龍蝦、柑橘、蔬菜(食用菌、蓮、魔芋)、中藥材、生豬、家禽及蛋制品等《重點農業產業鏈實施方案》已經各產業鏈鏈長同意,現匯總印發給你們,請認真貫徹落實。

湖北省農業產業化工作聯席會議辦公室

2021年8月6日




湖北省禽蛋產業鏈實施方案


為全面貫徹落實省委辦公廳、省政府辦公廳《關于培育壯大農業產業化龍頭企業的意見》,推動全省禽蛋產業鏈高質量發展,我們在深入調研禽蛋產業鏈發展的基礎上,突出禽蛋全產業鏈發展理念,聚焦產業短板重點任務(見附件2),研究提出如下實施方案。

一、基本思路

堅持貫徹新發展理念,以“工業化”思路謀劃家禽及蛋制品產業鏈發展,強力推進綠色健康養殖,強力推進精深加工,強力推進品牌打造,強力推進創新引領。


二、發展目標

力爭到2025年,全省家禽出籠穩定在8億只左右,禽蛋產量達到250萬噸以上,全省家禽及蛋制品產業綜合產值1000億元,其中加工產值200億元以上。


三、路線圖

在禽蛋產業鏈的前端補鏈,補齊禽業種源短板,為全省禽蛋產業可持續發展提供強大種業保障;在產業的中間端建鏈+補鏈,補齊屠宰能力偏小,精深加工偏少,名牌打造偏弱三項短板,促進全省禽蛋產業鏈加長、加粗、加厚,形成附加值更高的產業業態;在產業鏈末端延鏈,補齊市場營銷和冷鏈配送兩塊短板,以現代化營銷手段,線上線下配送模式推動全省禽蛋產業高質量發展。此外,要從增強龍頭企業帶動效應,定點出臺支持政策方面著力,為全省禽蛋產業補鏈、建鏈、延鏈提供動力,營造環境,切實增強全產業鏈發展綜合實力,推動全省禽蛋產業邁入全國第一方陣。


四、重點任務、時間表和工作舉措

(一)補齊種源短板  時間表:2021年,開展地方特色家禽種質資源調查、挖掘和評估,建立健全家禽地方品種評價體系。2023年前,建成5個省級地方家禽品種保種場及繁育場,2個高產良種家禽繁育場;到 2025年,全省所有地方家禽品種全部納入保種,配套建成12個省級地方家禽保種場及4個擴繁場或核心育種場,5個高產良種家禽繁育場,培育3-5個家禽新品種(配套系)?! 」ぷ髋e措:(1)加強種源保護工作。支持湖北農科院畜牧獸醫所、湖北民大農牧、麻城種畜場、建始翱特農牧、陽新屯鳥振發等單位,開展江漢雞、雙蓮雞、綠殼蛋雞、景陽雞、陽新番鴨等地方特色遺傳資源保種,2025年種群規模達到10萬只以上。(2)促進“育繁推”一體化發展。支持保種場、父母代繁育場等涉種企業加快發展,從2021年開始,建設5個高產良種家禽繁育場,10個左右的標準化地方特色家禽“育繁推”示范場,開展種源性疫病凈化,年提供高質量種苗6000萬只以上。到2025年,地方優良家禽品種的自給率達60%以上。(3)開展聯合育種攻關。推動省農科院、華中農大等單位開展家禽良種選育聯合攻關,培育適合市場需要,有水平有特色的家禽新品種(配套系)3-5個。(4)搭建種業交流平臺。支持武漢建設國內特色地方家禽種業交流平臺,開展種業交易、技術轉讓拍賣、信息融合等活動,提升我省家禽品種的市場競爭力和影響力。(省農業發展中心牽頭,省農科院、華中農大、省農業農村廳及相關市、縣政府參與)

(二)推進精深加工 時間表:到2023年新增肉禽屠宰產能1億只,新增蛋品加工產能30萬噸,到2025年新增屠宰產能2億只,新增加工產能50萬噸;家禽及蛋品精深加工能力年均提高3個百分點,到2025年達到30%以上,產值200億元以上?! 」ぷ髋e措:(1)優化產業扶持政策?,F有1000萬只肉禽養殖企業(或100萬只蛋禽養殖企業),3年內要配套建設家禽屠宰生產線(或蛋品深加工生產線);新上1000萬只以上肉禽養殖項目(或100萬只蛋禽養殖項目),原則上要匹配建設屠宰(或蛋品深加工生產線)。(2)謀劃實施一批禽蛋產業精深加工投資項目。按照“開工一批、儲備一批、謀劃一批”的要求,力爭每年都開工、儲備和謀劃10個左右的禽蛋產業重點投資項目。2021年新開工投資項目9個左右,總投資10億元以上。(3)合理布局加工產能。在肉禽養殖集中的襄陽、隨州等地布局肉雞屠宰加工項目,支持正大集團、襄大集團、湖北民大等企業新建肉禽屠宰項目,力爭到2023年新增肉禽屠宰產能1億只。(4)推動重點企業技術改造。支持一批龍頭企業引進國際先進加工生產工藝和設備,開發新型蛋品飲料、食品以及蛋殼粉等精細化工產品,以及研發更加符合大眾消費口味、健康味美的禽肉食品。(5)推動“三湯兩蛋”等傳統美食工業化生產。引導資本、創新資源向“三湯兩蛋”聚集,將傳統工藝與現代加工工藝相結合,在保持風味的前提下盡快實現工業化量產。(6)大力研發新產品。整合省農科院、華中農大、長江大學、武漢輕工大學等相關研發平臺,建立湖北省家禽及蛋制品加工研究中心,研制開發新型蛋品飲料、食品以及禽蛋副產物等精細化工產品,每年爭取推出2-3個精深加工新產品。(省農業農村廳、省經信廳牽頭,省科技廳、省農業發展中心及相關市、縣政府參與)


(三)增強龍頭企業帶動力 時間表:到2023年,年營收超20億元的龍頭企業達5家;到2025年,年營收超20億元的龍頭企業達10家左右,其中年營收超50億元的要達到3家左右。家禽產業鏈細分領域領軍企業5家,在資本市場上市企業1-2家?! 」ぷ髋e措:(1)大力招商引資。圍繞禽蛋產業精深加工,積極招商引資,大力引進國際國內知名禽蛋產業加工頭部企業。2021年,重點支持資源稟賦條件好的隨州、黃岡、孝感等地率先實現國際國內頭部企業引資突破。(2)推動本土龍頭企業做大做強。從重組整合、搭建產學研平臺、建立院士工作站等多方面,全力支持20個左右省內家禽產業化龍頭企業,實現規模擴張,質效提升。到2025年,本土重點龍頭企業規模達到20億元以上,其中50億元的企業要達到2個以上。(3)培植細分領域冠軍。在地方品種開發、良種擴繁、家禽屠宰、蛋品加工等細分領域,形成一批核心競爭力強的引領型冠軍企業。到2023年,力爭打造細分領域冠軍企業3家;到2025年,細分領域冠軍企業達到5家以上。(4)鼓勵并扶持企業上市融資。扶持湖北七尚、湖北神丹等企業上市,引導湖北小胡鴨食品、湖北民大農牧等企業做好上市儲備,2025年前力爭新增上市企業1-2家。(5)增強龍頭企業輻射帶動作用。以一個龍頭企業帶動一批養殖場戶、關聯適當數量上下游企業方式,緊固產業鏈、加強價值鏈,形成龍頭企業的產業輻射和產業帶動效應。(省農業農村廳牽頭,省商務廳、省科技廳、省金融局及相關市、縣政府參與)


(四)打造精品名牌 時間表:到2025年,打造家禽產品公用品牌2-3個,打造家禽加工知名品牌2-3個,打造禽蛋加工知名品牌3-5個,新增中國馳名商標2-3個?! 」ぷ髋e措:(1)鞏固提升外銷品牌。支持湖北雙港、湖北宇祥等企業主體采用培育、共建等方式,抱團鞏固拓展港澳市場,打造一批品質優、影響大、效益好的優質特色家禽產品名牌。(2)提升本土品牌。強化對周黑鴨、小胡鴨等品牌的包裝和營銷工作,進一步提升品牌影響力、競爭力以及美譽度。(3)培育傳統美食品牌。利用網絡及展會平臺,加強與電商、商超等主體合作,線上線下融合,加大對我省“三湯兩蛋”(“汪集雞湯”“賀勝橋雞湯”“四斗糧雞湯”“土雞蛋”“綠殼雞蛋”)等傳統美食的宣傳推介力度,讓湖北特色家禽美食走向全國。(4)打造公共品牌。切實改變禽蛋、禽肉品牌雜亂、惡性競爭格局,以市場主導、政府引領相結合方式,整合省內禽蛋品牌資源,打造沙湖皮蛋、武漢鴨脖等3-5個禽蛋公共品牌。(5)大力宣傳推薦品牌。舉辦高級別禽蛋產品展覽和產品交流會議,支持企業參加世博會、廣交會等重要展會活動,宣傳推介禽蛋品牌,塑造提升湖北禽蛋產業影響力。(6)強化保護品牌認證。加快特色產品品牌注冊、認定等工作,健全完善品牌監管機制,加大品牌知識產權保護力度。對獲得“中國馳名商標”和“湖北名牌”稱號的企業給予獎勵。(省農業農村廳牽頭,省商務廳、省市場監管局、省財政廳及相關市、縣政府參與)


(五)推進規范養殖 時間表:家禽標準化養殖比例年均提升5個百分點,到2025年全省主要家禽標準化養殖比例達到80%以上,蛋禽綠色無抗養殖比例達到50%以上?! 」ぷ髋e措:(1)推廣生態養殖模式。加快推動生態養雞“553”規?;B殖模式,別墅養雞“135”等模式在全省的推廣應用,支持30家典型生態養殖合作社開展舊場舍改建和示范場建設,全面提升生態養殖的標準化、規范化水平。(2)推廣無抗養殖技術。持續推進蛋雞“124”標準化籠養模式的推廣應用,加快蛋禽生產過程中無抗養殖技術的優化與示范推廣,每年支持20個蛋雞“124”養殖場開展無抗養殖示范。(3)提高養殖規模標準。對單場存欄規模10萬-30萬只蛋鴨場、30萬-50萬只的蛋雞場,單場出欄規模50萬-100萬只的肉雞肉鴨場進行獎補,提升家禽養殖的技術質量和水平。建設100個標準化地方家禽養殖示范基地,養殖生態雞、陽新番鴨、鵪鶉、肉鴿等共計5000萬只以上。(4)組建湖北省禽蛋產業鏈專家隊伍(見附件1)。搭建湖北省禽蛋產業發展云上服務平臺,通過收集、整理和分析產業發展數據,開展線上線下技術服務等方式,指導家禽行業健康有序發展。(省農業發展中心牽頭,省農科院、華中農業大學、省農業農村廳及相關市、縣政府參與)


(六)加大政策支持力度 時間表:6月底前明確扶持禽蛋全產業鏈發展的政策,確定年度扶持項目和資金額度。從2021年開始,每年3月份前確定扶持項目并將資金撥付到位?! 」ぷ髋e措:(1)落實財政獎補和貸款貼息。按規定落實對企業精深加工設備升級改造、禽蛋種業保護和研發、標準化養殖、科技創新體系建設、公共品牌和馳名品牌宣傳推介獎補,以及加工項目貸款貼息。(2)優先解決項目用地和相關審批。對禽蛋產業項目,尤其是肉禽屠宰精深加工項目用地、環保以及審批立項等事項,優先予以支持解決。(3)加大金融支持力度。創新金融產品和服務,優先滿足禽蛋產業鏈企業貸款融資需求;支持企業建立完善禽蛋期貨交割庫,在控制風險的前提下開展期貨交易,實現套期保值。(4)支持禽蛋企業上市融資。對符合條件的龍頭企業積極支持上市,對上市后備企業加強輔導、培育。(省生態環境廳牽頭,省財政廳、省發改委、省自然資源廳、省金融局及相關市、縣政府參與)

附件:(掃描文章開頭二維碼獲?。?/span>

湖北省禽蛋產業鏈產業圖譜

來源 | 湖北省農業產業化工作聯席會議辦公室
編輯 | 林曉嵐 趙啟旭



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